El 3 de julio de 2023, la asambleísta Mariela Baldivieso entregó una máquina embutidora durante una ceremonia en la Unidad Educativa Juan Misael Saracho, ubicada en la comunidad de Coimata en el departamento de Tarija.

Gracias a las gestiones realizadas por la diputada Baldivieso, el equipamiento fue donado por la fundación del empresario Samuel Doria Medina. Se espera que esta máquina beneficie a los estudiantes, mejorando el entorno educativo, sus habilidades y la calidad de la enseñanza.

La adquisición de la máquina embutidora se destinará a fortalecer el programa de Estudios Técnicos en Alimentos, una iniciativa que fue gestionada por las autoridades de la Unidad Educativa.